Ingredience
Postup
- Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, pak postupně zašleháme vejce. Pak zapracujeme mouku prosátou s jedlou sodou a nakonec amaretto a pomerančovou šťávu.
- Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky, které naplníme asi do dvou třetin jejich výšky připraveným těstem. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 30-35 minut.
- Lučinu promícháme s cukrem, pomerančovou šťávou a smetanou. Pak vyšleháme v pevný krém, který přendáme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme na vychladlé muffiny. Můžeme dozdobit pomerančovou kůrou.
