Ingredience
Postup
- Kávu smícháme s likérem. Na krém smícháme mascarpone, jogurt, krémový sýr, 100 g cukru a 1 lžičku vanilkového extraktu. Zvlášť vyšleháme 250 ml smetany na pevnou šlehačku a vmícháme ji do krémové směsi. Přidáme 50 g mletých pistácií.
- Piškoty namáčíme do kávové směsi a pokládáme je vedle sebe do formy vyložené potravinářskou fólií. Na vrstvu piškotů rozetřeme část krému a posypeme pistáciemi. Pokračujeme ve vrstvení, dokud nespotřebujeme všechny suroviny. Zakončíme uhlazenou vrstvou krému a celý dezert uložíme do chladničky ztuhnout.
- Po ztuhnutí potřeme povrch smetanou. Navrch nastříkáme čáry karamelovým toppingem a pomocí špejle vytvoříme dekorativní ornamenty. Tiramisu necháme alespoň dvě hodiny chladit. Poté ho vyjmeme z formy, nakrájíme na porce a dozdobíme pistáciemi.
