Ingredience
Postup
- Z mouky, cukru, másla, vejce, žloutku a najemno nastrouhaných ořechů vypracujeme těsto. Necháme odležet, pak rozválíme na plát a rozkrájíme na obdélníky 6x8 cm.
- Kovové trubičky potřeme tukem, obtočíme těstem a položíme spojem dolů na plech. Pečeme při 180 °C asi 15 minut. Po upečení ještě vlažné sundáme z formiček.
- Polevu rozpustíme za stálého míchání na horké vodní lázni. Konce trubiček namočíme do polevy, položíme na pečicí papír a necháme ztuhnout.
- Změklé máslo vyšleháme s karamelovým mlékem do pěny. Naplníme do cukrářského sáčku a nastříkáme do trubiček. Cukroví uchováváme v chladu.
