Luštěninový salát

Pokud jste vegetarián, tak doplňte bílkoviny luštěninami.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

bez odležení

Ingredience

6 PORCE +

Zálivka:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    538 KCal

    24 %

    22 %

  • Energie

    2251 KJ

    24 %

    22 %

  • Sacharidy

    61,3 g

    70 %

    61 %

  • Vláknina

    29,9 g

    100 %

    100 %

  • Bílkoviny

    29,7 g

    47 %

    44 %

  • Tuky

    14,9 g

    23 %

    21 %

  • nasycené

    4,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Všechny druhy luštěnin slijeme a propláchneme studenou vodou. Dáme je do mísy, přidáme na klínky nakrájenou červenou cibuli, nasekanou petrželku, na nudličky nakrájená sušená rajčata, na kostičky nakrájený balkánský sýr a jemně promícháme.
  2. V misce vyšleháme všechny ingredience na zálivku, přelijeme jí salát a znovu promícháme. Mísu zakryjeme potravinářskou fólií a necháme několik hodin odležet v chladničce. Před podáváním můžeme dozdobit petrželkou.

Podobné recepty

Kuřecí roláda s chřestem a pečeným bramborem: Recept na šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Roláda plněná křehkým chřestem, mrkví a rozteklým sýrem je důkazem, že i prsa mohou být...

Domácí hovězí quesadilla s guacamole: Recept na křupavou mexickou pochoutku plnou sýra

Dostaňte chuť Mexika přímo na svůj stůl! Tato quesadilla s hovězím masem, paprikou a žampiony je...

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.