Ingredience
Postup
- Fazole (každé zvlášť) namočíme den předem do studené vody. Pak je uvaříme doměkka a scedíme. Cukrový hrášek a fazolové lusky krátce povaříme ve vroucí osolené vodě (stačí asi tři minuty) zchladíme pod studenou tekoucí vodou a necháme okapat. Vše dáme do mísy a přidáme propláchnutý mražený hrášek a okapanou cizrnu.
- Klobásu nakrájíme na plátky a sýr na menší trojúhelníky. Vše přidáme k zelenině, osolíme, opepříme a promícháme.
- Sladkou chilli omáčku, olivový olej a nasekanou petrželku dobře promícháme a nalijeme na hotový salát. Necháme ho krátce vychladit, pak přidáme listy salátu a podáváme s bílým pečivem.
