Ingredience
Postup
- Den předem namočíme fazole do studené vody (zvlášť bílé a červené). Druhý den je uvaříme v čisté vodě doměkka.
- Cibuli a česnek nakrájíme na plátky a orestujeme ve větším hrnci na lžíci oleje. Přisypeme papriku, krátce osmahneme a zalijeme vývarem.
- Kořenovou zeleninu nakrájíme na kousky. Přidáme ji do hrnce společně s mletým kmínem, pepřem a solí a uvaříme téměř doměkka. Přidáme okapané fazole a dovaříme.
- Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na plátky a opečeme na zbylém oleji. Vložíme je do polévky a prohřejeme. Slaninu nakrájíme na nudličky a posypeme jimi hotovou polévku. Dozdobíme petrželkou a podáváme s celozrnným pečivem.
