Ingredience
Postup
- Povolené máslo vyšleháme se žloutem do světlé pěny. Šleháme asi 4 minuty, pak přisypeme mleté sušenky a vypracujeme těsto na korpusy. Muffinové formičky vyložíme papírovými košíčky, které naplníme těstem do 1/4. Vložíme do předehřáté trouby a předpečeme při 175 °C asi 10 minut.
- Lučinu vyšleháme dohladka. Z bílku a cukru vyšleháme tuhý sníh a zamícháme ho do lučiny. Očištěné maliny naplníme do připravených košíčků a navrch je naplníme krémem. Vrátíme zpět do trouby a dopékáme při 160 °C asi 20 minut. Podáváme vychlazené, ozdobené čerstvými malinami.
