Ingredience
Postup
- Vepřovou kýtu očistíme a nakrájíme na nudličky. Česnek oloupeme, nasekáme najemno a přidáme k masu. Osolíme, opepříme a obalíme v solamylu. Na pánvi rozehřejeme olej a maso ze všech stran opečeme.
- Žampiony a pórek očistíme a nakrájíme na plátky, papriku na nudličky a cibuli nasekáme najemno. Vše přidáme k masu a krátce orestujeme. Přimícháme okapanou červenou řepu, zakapeme sójovou omáčkou a zalijeme červeným vínem. Přiklopíme a dusíme doměkka.
- Směs podle chuti osolíme, rozdělíme na talíře a posypeme na nudličky nakrájenou šunkou. Podáváme s malými bramboráčky.
