Lososový špíz

38 hodnocení (4,6)

Tento skvělý lososový pokrm musíte vyzkoušet.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    454 KCal

    21 %

    19 %

  • Energie

    1898 KJ

    21 %

    19 %

  • Sacharidy

    3,1 g

    3 %

    3 %

  • Vláknina

    1,3 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    28,1 g

    45 %

    41 %

  • Tuky

    34,7 g

    53 %

    50 %

  • nasycené

    4,3 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Pórek rozkrájíme na menší kousky a blanšírujeme ve vroucí vodě asi 1 minutu (aby poté při propichování nepraskal).
  2. Lososa nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Na špízy střídavě napichujeme maso a pórek.
  3. Opékáme je na rozehřátém oleji v pánvi ze všech stran 8-10 minut. Pak je přendáme na plech s pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 5 minut.
  4. Do pánve k výpeku dáme máslo, podlijeme vínem a přidáme citronovou šťávu a trochu nastrouhané kůry. Omáčku necháme projít varem. Hotové špízy přelijeme omáčkou a můžeme podávat např. s vařeným bramborem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Inspirujte se receptem na letní grilovačku.

Špízy na dětskou party

Překvapte děti na oslavě těmito špízy.

Pórková polévka se špízy z játrového sýra

Jednoduchý oběd, který zvládne i začátečník.

Špíz z amura

Máte rádi ryby? Udělejte si k obědu tyto špízy.

Roládky na špízu

Roládky na špízu jsou nejlepší se šťouchanými bramborami.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.