Ingredience
Postup
- V sekacím strojku nebo kuchyňském robotu rozsekáme lososa na pastu. Lososovou hmotu přendáme do misky a postupně do ní přimícháme lučinu a prolisované vařené žloutky.
- Podle chuti přisolíme, jemně přikořeníme chilli a necháme 20 minut odpočinout v chladu.
- Listy salátu opereme a osušíme. Rozložíme je na tác a na každý položíme kuličku vytvořenou z lososové hmoty. Na horní straně kuliček vytvoříme malý důlek, který naplníme kaviárem. Podáváme jako předkrm s bílým pečivem nebo toasty.

















