Ingredience
Postup
- V misce rozšleháme tvaroh se solí, pepřem a nasekaným koprem. Celou směs dochutíme citronovou kůrou a šťávou. Ve studené vodě necháme nabobtnat želatinu. Tu pak rozpustíme ve vlažné smetaně a takto připravenou želatinu vmícháme do tvarohu.
- Formu na terinu si vyložíme potravinovou fólii, na kterou rozložíme první vrstvu uzeného lososa. Sprvní vrstvou začínáme ode dna a pokračujeme na všechny strany. Poté následuje asi půl centimetru vysoká vrstva tvarohu, na tvaroh poskládáme opět lososa a takto pokračujeme, až je forma zcela plná. Poslední vrstva je losos.
- Celou formu zabalíme do folie a necháme přibližně 12 hodin zatuhnout v lednici. Hotovou terinu ozdobíme lístky řeřichy a podáváme s kousky citronu na pokapání.
