Ingredience
Postup
- Mrkev i brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a povaříme v osolené vodě dopoloměkka. Scedíme je, necháme okapat a dáme do vymaštěné zapékací formy.
- Fazolky očistíme, opláchneme a podélně rozpůlíme. Spaříme je ve vroucí osolené vodě, prudce zchladíme ve studené vodě, opět scedíme, necháme v cedníku okapat a pak přidáme k zelenině ve formě.
- Lososa očistíme a rozkrojíme na 4 porce. V misce rozšleháme vejce s teplým mlékem, hořčicí a solí. Zeleninu ve formě zalijeme připravenou směsí a poklademe porcemi lososa.
- Rybu jemně osolíme a nastrouháme na ni sýr. Pokrm zapékáme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 25 minut.
