Losos v pikantní omáčce

18 hodnocení (4,4)

Losos patří mezi nejlepší letní obědy.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    867 KCal

    39 %

    36 %

  • Energie

    3629 KJ

    39 %

    36 %

  • Sacharidy

    11,1 g

    13 %

    11 %

  • Vláknina

    1,1 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    40,3 g

    64 %

    59 %

  • Tuky

    71,5 g

    110 %

    102 %

  • nasycené

    26,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Lososa opláchneme, osušíme a nakrájíme na stejně velké porce. Osolíme je, opepříme a zprudka opečeme v pánvi na rozpáleném oleji po obou stranách. Příkon tepla snížíme a rybu pozvolna opékáme asi deseti minut. Během pečení lososa otáčíme.
  2. Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky a zpěníme ho v rozehřátém oleji. Přisypeme nasekanou petrželovou nať, přidáme kečup a krátce orestujeme. Vše zalijeme vínem, chvíli povaříme a dochutíme pepřem a solí. Přilijeme smetanu a povaříme asi 5- 8 minut. Hotového lososa přelijeme omáčkou, podáváme s těstovinami a zdobíme plátkem citronu a listem salátu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Kuřecí roláda s chřestem a pečeným bramborem: Recept na šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Roláda plněná křehkým chřestem, mrkví a rozteklým sýrem je důkazem, že i prsa mohou být...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.