Ingredience
Postup
- Omáčku teriyaki smícháme s hnědým cukrem. Česnek nakrájíme na tenké plátky a ty překrájíme na nudličky. Nať z jarní cibulky podélně překrojíme a nasekáme nadrobno. Česnek a cibulku vmícháme do omáčky. Ochucenou omáčkou potřeme lososa, zabalíme ho do folie, uložíme do chladu a necháme marinovat alespoň hodinu.
- Marinovaného lososa vyndáme z omáčky. Zbylou omáčku dáme do kastrůlku a svaříme ji do husté konzistence.
- Brambory omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Opečeme je na oleji dozlatova. Zbylé jarní cibulky šikmo nakrájíme na nudličky. Marinovaného lososa nakrájíme na tenké plátky, které osolíme hrubou solí. Servírujeme je s hustou omáčkou teriyaki, bramborovými lupínky a jarní cibulkou.
