Losos se smetanovou omáčkou a těstovinami

124 hodnocení (4,4)

Tento recept si oblíbíte nejen kvůli tomu, že dobře chutná, ale také proto, že je hotový již za 35 minut.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    867 KCal

    39 %

    36 %

  • Energie

    3629 KJ

    39 %

    36 %

  • Sacharidy

    58,9 g

    67 %

    59 %

  • Vláknina

    2,6 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    36,7 g

    58 %

    54 %

  • Tuky

    51,5 g

    79 %

    74 %

  • nasycené

    17,4 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Šalotku oloupeme a nakrájíme najemno. V hluboké pánvi nebo v kastrolu rozehřejeme máslo a cibuli na něm necháme zesklovatět. Zalijeme ji vínem a krátce povaříme. Pak přilijeme smetanu a na mírném plameni za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Nakonec do omáčky vmícháme kopr a dochutíme ji solí.
  2. Lososa očistíme, omyjeme a osušíme. Pak ho osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a opečeme z obou stran na pánvi bez tuku.
  3. Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus (podle návodu na obalu), scedíme je a necháme okapat. Tagliatelle servírujeme s opečeným lososem, přelitým koprovou omáčkou. Můžeme přidat opečená rajská jablíčka a snítku kopru.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Znojemská omáčka: Česká klasika s hovězím, slaninou a okurkami

Znojemská omáčka stojí na výrazné chuti hovězího masa, slaniny a kyselých okurek. Maso nejprve...

Španělský ptáček: Česká klasika s petrželovým knedlíkem

Španělský ptáček patří mezi jídla, která si žádají trochu času, ale výsledek za to stojí. Plátky...

Pečená máslová dýně: S medem a pečeným česnekem

Máslová dýně je výborná i jen upečená v troubě, zvlášť když ji doplníme medem a česnekem. Během...

Plněná kuřecí prsa: Se špenátem, sýrem a zapečenými rajčaty

Kuřecí prsa mohou být šťavnatá a plná chuti, když je naplníme špenátem a čerstvým sýrem. Maso...

Dýňové lívance: S ricottou a opečeným česnekem

Dýňové lívance nemusí být jen sladké, výborně fungují i ve slané verzi. Do těsta přidáme parmazán a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×