Ingredience
Postup
- Očištěného a omytého lososa osušíme a rozdělíme na porce. Osolíme a opečeme na rozpuštěném másle. Opečeného lososa vyjmeme z pánve a uložíme na teplém místě.
- Do pánve s výpekem vlijeme bílé víno a smetanu. Osolíme, opepříme, přivedeme k varu a necháme svařit.
- Papriku, pórek, celer a mrkev omyjeme, papriku zbavíme zrníček a vše nakrájíme na tenké nudličky. Vsypeme do osolené vroucí vody a asi 5 minut vaříme. Lososa podáváme ozdobeného koprem a plátkem citronu, se smetanovou omáčkou a zeleninovými nudličkami.
