Losos s hořčičnou omáčkou s divokou rýží

43 hodnocení (4,6)

Lososa s divokou rýží máte hotového za chvilku a ještě si pochutnáte.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na omáčku:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    733 KCal

    33 %

    31 %

  • Energie

    3065 KJ

    33 %

    31 %

  • Sacharidy

    42,0 g

    48 %

    42 %

  • Vláknina

    1,6 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    34,2 g

    54 %

    50 %

  • Tuky

    47,1 g

    72 %

    67 %

  • nasycené

    14,1 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Zeleninový vývar nalijeme do kastrolu, do kterého vložíme mřížku nebo napařovací sítko a dáme vařit. Očištěné porce lososa položíme na mřížku, přikryjeme pokličkou a necháme 7 až 10 minut pošírovat. Divokou rýži uvaříme dle návodu.
  2. V kastrůlku rozpustíme máslo a za stálého míchání přidáváme mouku, až vznikne světlá jíška. Zředíme ji zeleninovým vývarem a mlékem, přidáme hořčici a vmícháme smetanu. Omáčku osolíme, opepříme, přisypeme hořčičná semínka, dobře promícháme a necháme důkladně provařit. Na závěr dochutíme citronovou šťávou.
  3. Uvařenou divokou rýži rozdělíme na talíře. Na rýži položíme porce pošírovaného lososa a přelijeme je hořčičnou omáčkou. Podáváme ozdobené čerstvou petrželkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.