Ingredience
Postup
- Brambory očistíme kartáčkem pod tekoucí studenou vodou, nakrájíme je na měsíčky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Pak je scedíme, zakápneme olivovým olejem a zlehka promícháme.
- Lososa osušíme papírovou utěrkou, osolíme, opeříme, lehce potřeme olivovým olejem a posypeme hladkolistou petrželkou.
- Filet položíme kůží dolů do zapékací mísy, poklademe ho plátky citronu a limety, obložíme předvařenými bramborami a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut.
