Losos s bylinkovým krémem

101 hodnocení (4,3)

Dochuťte lososa krémem z čerstvých bylinek.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    625 KCal

    28 %

    26 %

  • Energie

    2615 KJ

    28 %

    26 %

  • Sacharidy

    3,1 g

    4 %

    3 %

  • Vláknina

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    38,1 g

    60 %

    56 %

  • Tuky

    50,8 g

    78 %

    73 %

  • nasycené

    6,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Filety omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně velké porce. Osolíme je, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Bylinky opláchneme, trochu kopru necháme na ozdobení. Zbytek bylinek nasekáme najemno.
  2. Na pánvi rozpálíme olej a filety z lososa po obou stranách opékáme asi 5 minut. Pak je vyndáme z pánve a udržujeme v teple.
  3. Do vypečené šťávy na pánvi dáme hořčici, promícháme a krátce zarestujeme. Přidáme zakysanou smetanu a za stálého míchání krátce povaříme.
  4. Přisypeme bylinky, promícháme a odstavíme. Do horkého krému ihned vmícháme žloutek, metličkou prošleháme a ochutíme solí a pepřem. Steky z lososa podáváme s bylinkovým krémem a zdobíme koprem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.