Ingredience
Postup
- Lososa osolíme a opepříme, zakápneme olivovým olejem a dáme stranou.
- Mezitím uvaříme těstoviny dle návodu na obalu v osolené vodě a scedíme.
- Ve veliké pánvi nahřejeme trochu oleje a orestujeme na něm lososa (kůží dolů), dle požadované propečenosti restujeme asi 5-10 minut, vyjmeme na talíř, přidáme máslo a zakryjeme alobalem.
- Na pánev dáme opět trochu oleje, na plátky nakrájený česnek, které lehce zpěníme a přidáme opraný, vysušený špenát, který necháme zavadnout. Poté vmícháme smetanu a uvařené těstoviny. Ochutíme solí, pepřem a podáváme s opečeným lososem.
