Losos gravlax marinovaný v červené řepě

90 hodnocení (4,4)

Luxusní předkrm na oslavy.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 20 min

bez marinování

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na přípravu lososa:

Na dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    295 KCal

    13 %

    12 %

  • Energie

    1234 KJ

    13 %

    12 %

  • Sacharidy

    15,9 g

    18 %

    16 %

  • Vláknina

    1,3 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    19,1 g

    30 %

    28 %

  • Tuky

    17,1 g

    26 %

    24 %

  • nasycené

    0,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Lososa zbavíme kůže, umyjeme a důkladně osušíme.
  2. Řepu nastrouháme nahrubo, přidáme k ní cukr se solí a dobře promícháme. Následně připravenou směsí filet ze všech stran potřeme, vložíme ho do plastové krabičky a uložíme do chladničky na minimálně 12 a maximálně 24 hodin marinovat.
  3. Namarinovaný filet důkladně opláchneme a nakrájíme ostrým nožem na velmi tenké plátky. Podáváme na žitném chlebu, ze kterého vykrájíme vykrajovátkem kolečka, potřeme je pomazánkovým máslem, přidáme vždy plátek lososa a dozdobíme koprem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Křupavé cuketové chipsy v těstíčku: Skvělá letní pochoutka s domácími tzatziki

Proměňte přebytky ze zahrádky v neodolatelný slaný snack, který okamžitě zmizí ze stolu. V tomto...

Grilovaná cuketa s rajčaty na křupavé bagetce: Svěží středomořský předkrm s česnekem a mátou

Hledáte rychlý recept na lehkou večeři z grilu nebo stylové pohoštění pro letní párty? Tyto křupavé...

Zapečené špenátové palačinky: Sýrový hit pro celou rodinu

Hledáte inspiraci na bezmasé jídlo, které spolehlivě zasytí i ty největší hladovce v rodině?...

Křupavé špenátové šátečky s ricottou a slaninou: Rychlá slaná pochoutka

Tyto slané šátečky kombinují jemnost italské ricotty, svěžest čerstvého špenátu a výraznou chuť...

Domácí hummus s červenou řepou: Recept na zdravou pomazánku

Dopřejte si barevný upgrade klasiky z Blízkého východu. Hummus s červenou řepou vás okouzlí nejen...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×