Ingredience
Postup
- V kysaném mléce rozšleháme žloutky, osolíme, přidáme lžíci pískového cukru a s hladkou moukou vypracujeme tekuté lívancové těsto. Ze dvou bílků ušleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do lívancového těsta. Na dobře vymazaném lívanečníku pečeme po obou stranách malé lívanečky, které ještě teplé obalujeme ve smíchaném moučkovém a vanilkovém cukru.
- Vanilkovou omáčku připravíme z 3/4 l mléka, ve kterém rozpustíme 2 lžíce cukru .a za stálého míchání vsypeme vanilkový pudink za studena. Mícháme tak dlouho, až se vytvoří stejná konzistence, která se nemění
- Lívanečky naskládáme na talířky, ozdobíme plátky kiwi a pomerančů a buď je vanilkovou omáčkou polijeme nebo ji dáme do hrnečků a jíme k lívanečkům lžičkou.
