Ingredience
Postup
- Droždí rozmícháme s cukrem, troškou vlažného mléka a asi 2 lžícemi mouky. Na teplém místě necháme vzejít kvásek.
- Zbylé vlažné mléko rozšleháme s vejci, rumem, citronovou kůrou a špetkou soli. Přidáme prosátou mouku, kvásek a olej. Těsto zlehka promícháme a necháme na teplém místě asi 30 minut kynout.
- Mističky lívanečníku vymažeme olejem a z vykynutého těsta v nich pečeme lívanečky z obou stran dozlatova. Uchováváme je v teple.
- Tvaroh vyšleháme s moučkovým i vanilkovým cukrem a skořicí. Dáme ho do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou. Část lívanců slepíme po dvou k sobě džemem a část tvarohovou náplní. Všechny slepené lívance pak ozdobíme pusinkou tvarohové náplně.
