Ingredience
Postup
- Vlažné mléko osladíme a rozmícháme v něm droždí.
- Do mísy prosijeme mouku, přidáme vejce, citronovou kůru a špetku soli. Přilijeme mléko s droždím a vše dobře promícháme. Těsto zakryjeme utěrkou a necháme v teple asi 45 minut kynout.
- Rebarboru očistíme a nakrájíme na malé špalíčky. V kastrůlku přivedeme k varu asi 100 ml vody, přidáme rebarboru, cukr a pomerančovou šťávu. Za občasného promíchání rebarboru podusíme doměkka.
- Mističky lívanečníku vymažeme lehce olejem a z připraveného těsta v nich upečeme lívance. Rozdělíme je na talíře, doplníme rebarborovou směsí a pocukrujeme. Ozdobíme je bylinkou nebo kopečkem zakysané smetany, kandovanou pomerančovou kůrou a skořicí.
