Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme do mísy a smícháme se solí a cukrem. Do středu rozdrobíme droždí a zalijeme asi třetinou mléka a necháme vzejít kvásek.
- Pak přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké vláčné těsto. Nalijeme ho na plech vymazaný máslem. Necháme na teplém místě asi 30 minut kynout.
- Pak na povrch rozložíme ovoce, posypeme drobenkou připravenou z cukru, mouky a másla. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 30 minut. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku a nakrájíme na porce.
