Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s kakaem a smícháme se sodou.Vejce promícháme s cukrem, přilijeme olej a rum. Tekutou a suchou část dobře propojíme a vytvoříme hladké těsto, nakonec do těsta nasypeme mražený rybíz obalený ve škrobu.
- Pekáč vymažeme máslem a vysypeme piškotovými drobečky. Těsto nalijeme do pekáče.Vložíme do předehřáté trouby na 160 °C asi 45 minut. Po upečení necháme koláč zcela vychladnout.
- Čokoládu rozpustíme nad vodní párou a smícháme ji s máslem. Polevou pokryjeme povrch koláče a ozdobíme kokosem. Po vychladnutí krájíme horkým nožem se zoubky na jednotlivé porce.
