Ingredience
Postup
- Vejce, olej, likér a smetanu promícháme metličkou. Oba druhy mouky smícháme v míse s mandlemi, kypřicím práškem, cukrem, skořicí a solí. Sypkou směs pak zapracujeme k tekutým ingrediencím.
- Hrušky oloupeme a nakrájíme na poloviny, které zbavíme jadřinců. Zakapeme je citronovou šťávou.
- Těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem (o rozměrech cca 35x25) vyložený pečicím papírem. Vmáčkneme do něj půlky hrušek a pečeme ve vyhřáté troubě při 165 °C asi 50 minut. Necháme vychladnout, posypeme plátky mandlí a moučkovým cukrem.
