Ingredience
Postup
- Hladkou a polohrubou mouku prosejeme do mísy a smícháme s kypřicím práškem. V jiné misce utřeme krupicový a vanilkový cukr s máslem a vejci do pěny, poté vmícháme mléko a jogurt.
- Vlijeme do mísy s moukou a kypřicím práškem a promícháme. Plech (20 x 30 cm) vyložíme pečícím papírem a nalijeme na něj těsto tak, aby se rovnoměrně rozprostřelo po celé ploše.
- Blumy omyjeme, rozkrojíme na poloviny, vypeckujeme a rozložíme je na povrch těsta. Bublaninu pečeme asi 25 minut v troubě vyhřáté na 180°C.
- Po upečení necháme krátce vychladnout, a pak bublaninu pomocí pečícího papíru vyndáme. Po vychladnutí papír odtrhneme a moučník nakrájíme na porce. Před podáváním lehce pocukrujeme.
