Ingredience
Postup
- Listové těsto rozválíme na pomoučněném válu na plát asi 3 mm silný a posypeme ho strouhankou.
- Meruňky omyjeme, osušíme, rozkrojíme napůl a vypeckujeme. Osladíme je vanilkovým cukrem a polovinu z nich rozložíme doprostřed těsta na strouhanku. Marcipán rozválíme na úzký obdélník o délce plátu těsta a položíme na meruňky. Poklademe ho zbylými meruňkami.
- Delší okraje těsta přeložíme přes náplň a konce založíme dospod. Závin přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme ho v předehřáté troubě při 200 °C asi 35-40 minut. Závin necháme vychladnout a před podáváním ho pocukrujeme.

















