Ingredience
Postup
- Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a na rozpáleném sádle necháme zesklovatět. Omyté chilli papričky zbavíme zrníček a pokrájíme na tenké plátky, uzené maso na kostičky.
- Do mísy vložíme zelí, přidáme cibuli, chilli papričky a uzené, vše osolíme, opepříme a řádně promícháme.
- Z těsta vyválíme tenký plát. Poprášíme ho strouhankou, poklademe zelnou směsí a zavineme.
- Závin přeneseme na vymaštěný plech. Potřeme ho rozšlehaným vajíčkem, posypeme kmínem a v předehřáté troubě pečeme při 220 °C asi 25 minut.

















