Ingredience
Postup
- Květák očistíme a v osolené vodě uvaříme doměkka. Zvlášť uvaříme v osolené vodě brokolici. Uvařený květák s brokolicí necháme okapat a pokrájíme nadrobno.
- Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a v hlubší pánvi nebo kastrolu orestujeme na 3 lžících rozpáleného oleje. Přidáme na kostičky nakrájený salám a opečeme ho. Vmícháme květák s brokolicí, směs osolíme, opepříme, dochutíme kari kořením a zalijeme rozšlehanými vejci. Mícháme do zhoustnutí, potom pánev odstavíme.
- Listové těsto rozpůlíme a rozválíme na 2 pláty. Každý plát poklademe připravenou náplní a svineme. Konce závinů zahneme dospod.
- Oba záviny přeneseme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme sezamovými semínky. V troubě vyhřáté na 180 °C pečeme asi 45 minut.
