Ingredience
Postup
- V trošce mléka rozmícháme pudinkový prášek. Zbylé mléko osladíme a přivedeme k varu. Vlijeme do něj pudinkovou zálivku a uvaříme hustý pudink. Odstavíme ho a za občasného promíchání necháme vychladnout.
- Hroznové víno opláchneme a necháme okapat. Poté kuličky odstopkujeme a překrojíme napůl. V míse je promícháme s rumem a moučkovým cukrem.
- Listové těsto rozválíme na pomoučněném válu na tenký plát obdélníkového tvaru (asi 1/5 těsta si necháme stranou). Doprostřed na něj po celé délce rozetřeme pudink a rozprostřeme ovoce.
- Závin zabalíme a přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Zbylé těsto rozválíme, nakrájíme na proužky a závin jimi dozdobíme. Moučník potřeme vajíčkem a přeneseme do vyhřáté trouby. Při 200 °C ho pečeme asi 30 minut.
