Ingredience
Postup
- Těsto rozkrájíme na 10 čtverců. Kovové formičky na kremrole potřeme změklým máslem a necháme ho zatuhnout. Pak kolem nich obtočíme těsto tak, aby se překrývaly protilehlé cípy. Potřeme je rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 30 minut. Necháme je krátce zchladnout a pak korpusy sejmeme z trubiček.
- Mléko nalijeme do kastrůlku a rozmícháme v něm cukr a pudinkový prášek. Přivedeme k varu a za stálého míchání vaříme asi 2-3 minuty. Odstavíme a do horké směsi rychle vmícháme žloutky. Krém šleháme tak dlouho, dokud nevychladne.
- Pak do něj zapracujeme likér a nakonec smetanu vyšlehanou do polotuha. Hotový krém přendáme co cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a nastříkáme do listových korpusů. Před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.
