Ingredience
Postup
- Na pomoučněném vále rozválíme listové těsto na sílu přibližně 1/2 centimetru. Z těsta nakrájíme obdélníčky asi 8 krát 4 cm. Naskládáme je na plech, vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 10 minut dozlatova. Po upečení necháme vychladnout.
- Mezitím si připravíme náplň. Do misky vložíme tvaroh a nastrouhanou nivu. Čerstvou pažitku omyjeme, usušíme, nasekáme nadrobno a přidáme k tvarohu. Část pažitky odložíme na stranu na ozdobu. Směs ochutíme drceným pepřem a všechno dobře promícháme. Podle potřeby přisolíme, ale nezapomínejme, že už samotný sýr je dost slaný.
- Vychladlé listové obdélníčky spojujeme k sobě silnou vrstvou sýrové náplně. Řezy urovnáme na mísu, na povrchu ozdobíme proužky nakrájené čerstvé papriky a pažitkou. Je to rychlé a chutné občerstvení, které si navíc můžeme připravit předem.
