Ingredience
Postup
- Listové těsto rozkrojíme na tři díly a z každého rozválíme plát o velikosti 20x30 cm. Pláty přendáme na plechy a povrch propícháme vidličkou. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 20 minut. Po upečení sundáme z horkých plechů a necháme vychladnout.
- Tvaroh smícháme s cukrem a vyšlehanou šlehačkou. Několik meruněk dáme stranou na zdobení, zbylé rozmixujeme a přimícháme k tvarohu. Želatinu připravíme podle návodu na obalu a vmícháme do připravené náplně.
- Polovinu náplně rozetřeme na jeden plát těsta a přiklopíme druhým plátem těsta. Pak rozetřeme zbylou náplň a na povrch položíme poslední plát těsta. Na povrch položíme prkénko, aby se řezy zatížily a dáme do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí potřeme povrch marmeládou.
- Moučkový cukr smícháme s horkou vodou a citronovou šťávou. Mícháme, dokud nevznikne hladká lesklá poleva, kterou potřeme povrch řezů. Necháme zaschnout, nakrájíme a ozdobíme meruňkou.
