Ingredience
Postup
- Smetanu, cukr a máslo svaříme a necháme v chladničce alespoň osm hodin, nejlépe do druhého dne.
- Těsto rozválíme na plát silný asi 5 mm a rozkrájíme na obdélníčky 8x6 cm. Přeneseme je na vymazaný plech a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Po upečení necháme vychladnout.
- Jahody nakrájíme na menší kousky. Vychladlé obdélníčky podélně rozkrojíme. Šlehačkovou hmotu vyšleháme a pomocí cukrářského sáčku s hladkou trubičkou nastříkáme na spodní díly korpusů. Poklademe je nakrájenými jahodami a přiklopíme vrchním dílem.
- Velké jahody nakrojíme a dozdobíme je čokoládou a bílou polevou do podoby zvířecích (vlčích nebo psích) hlaviček. Jahody lehce zespoda seřízneme a položíme na řezy.
