Ingredience
Postup
- Listového těsto rozválíme na pomoučněném vále na dva obdélníky 35x25 cm.
- Pekáček s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem a vložíme jeden plát těsta. Na těsto rozložíme piškoty rovnou stranou dolu.
- Jablka oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém a vmícháme do něj jablka. Pak pudink s jablky nalijeme na na piškoty v pekáčku. Povrch uhladíme a posypeme skořicovým cukrem.
- Na povrch položíme druhý plát rozváleného těsta, potřeme ho rozšlehaným vejcem a propícháme vidličkou. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 30 minut. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku. Před podáváním nakrájíme na řezy a pocukrujeme.
