Ingredience
Postup
- Z mléka, smetany a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který necháme za stálého míchání vychladnout. Tvaroh smícháme s krupicovým a vanilkovým cukrem a žloutky a vmícháme ho do vychladlého pudinkového krému.
- Listové těsto rozválíme na plát silný 3 mm a rozkrájíme na obdélníky 12 x 8 cm. Polovinu obdélníků rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem.
- Do středu obdélníků dáme dvě lžíce náplně a na ni 1 lžíci brusinek. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem.
- Zbylé obdélníky těsta uprostřed asi 5x nakrojíme rádýlkem. Položíme je přes náplň a okraje těsta k sobě dobře přitiskneme. Povrch potřeme vejcem. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut.
