Ingredience
Postup
- Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Vsypeme do ní těstoviny a vaříme je 10-12 minut na skus.
- Do kastrůlku dáme máslo a lístky šalvěje. Když se máslo rozpustí, sundáme ho z ohně a šalvěj necháme 5 minut louhovat.
- Slaninu nakrájíme na nudličky, rajčata na čtvrtky. Slaninu nasypeme do pánve a restujeme, až pustí tuk. Pak přidáme nakrájená rajčata a krátce je opečeme. Opečená rajčata podle potřeby přisolíme a opepříme.
- Uvařené těstoviny slijeme. Vsypeme je do pánve ke slanině a rajčatům. Pokapeme je šalvějovým máslem a promícháme. Těstoviny rozdělíme na vyhřáté talíře a nastrouháme na ně parmazán.
