Ingredience
Postup
- V hrnci v dostatečném množství osolené vody s kapkou oleje uvaříme linguine na skus. Poté je slijeme a uchováme v teple.
- Oloupané stroužky česneku utřeme se solí do česnekové pasty. Přidáme nasekanou chilli papričku zbavenou semínek. Při čištění a sekaní použijeme tenké gumové rukavice. Chilli dobře utřeme s česnekovou pastou.
- Krabí maso potřeme česnekovo-chilli pastou a je restujeme v pánvi v rozehřátém oleji. K masu vložíme kůru z citronu a nakonec je zakápneme citronovou šťávou.
- Uvařené linguini vložíme do servírovací misky, přidáme krabí maso, zbytek chilli pasty, posypeme polníčkem natrhaným na menší kousky a nasekanou petrželkou a ihned servírujeme.
