Ingredience
Postup
- Z chřestu odstraníme zdřevnatělé konce, stonky oloupeme a nakrájíme na šikmé kousky. Rajčátka omyjeme a rozpůlíme. Bylinky opereme, osušíme a lístky nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a nasekáme na jemno.
- Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Scedíme je a necháme okapat.
- Ve větší pánvi rozehřejeme 4 lžíce olivového oleje a orestujeme na něm chřest. Přisypeme strouhanku s česnekem a společně restujeme asi 3 minuty. Pak přidáme rajčátka a vše ještě krátce opečeme.
- Nakonec do pánve přidáme těstoviny a prohřejeme. Směs osolíme, opepříme, zakapeme olivovým olejem a vmícháme nasekané bylinky.
- Těstoviny rozdělíme na talíře, posypeme hoblinkami parmazánu a podáváme.
