Ingredience
Postup
- Do mísy prosijeme mouku s kypřicím práškem a moučkovým cukrem. Přidáme vanilkový cukr, vejce, na kousky nakrájené máslo a vypracujeme pevné těsto. Odkrojíme z něj jednu třetinu a zapracujeme do ní kakao a mléko. Těsta necháme uležet asi 60 minut v chladu.
- Mléko s pudinkovým práškem a cukrem povaříme 2 minuty. Odstavíme z ohně a necháme vychladnout. Pak přidáme tvaroh a dobře promícháme.
- Světlé těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm. Vyložíme jím dno pekáčku a potřeme připravenou náplní. Kakaové těsto rozválíme na tenký plát. Rozkrájíme ho na proužky silné cca 2 cm, ze kterých složíme na povrch koláče mřížku do tvaru čtverců. Do každého z nich poté dáme ovoce. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 30 minut.
