Linecké pomerančové hvězdičky s marmeládou a kůrou – Voňavé vánoční cukroví
Klasické linecké těsto v této variaci ožívá díky čerstvé pomerančové šťávě a hřejivé marmeládě s nudličkami kůry. Tyto hvězdičky provoní vaši kuchyni citrusy a skořicí, čímž dodají vašemu vánočnímu cukroví zcela nový a voňavý rozměr.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
31 KCal
1 %
1 %
-
Energie
129 KJ
1 %
1 %
-
Sacharidy
4,3 g
5 %
4 %
-
Vláknina
0,1 g
0 %
0 %
-
Bílkoviny
0,3 g
0 %
0 %
-
Tuky
1,4 g
2 %
2 %
-
nasycené
0,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Z mouky, másla, moučkového cukru, pomerančové šťávy a nastrouhané pomerančové kůry vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme v chladničce asi 2 hodiny odležet. Pak těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm a vykrajujeme z něj hvězdičky. Do poloviny hvězd vypíchneme kolečko.
- Pečeme v předehřáté troubě při 200°C asi 8 minut. Po upečení necháme vychladnout. Pak potřeme spodní hvězdu slabě pomerančovou marmeládou a slepíme s hvězdou s otvorem. Zbylou marmeládu rozehřejeme a přidáme do ní na nudličky nakrájenou pomerančovou kůru. Teplou ji naplníme do otvoru ve hvězdě.
