Ingredience
Postup
- Mouku smícháme s moučkovým a vanilinovým cukrem, přidáme změklé máslo, žloutek a vypracujeme hladké těsto. Zabalené do potravinové fólie ho necháme v lednici 30 minut odpočinout.
- Z těsta vyválíme plát 30 x 30 cm. Přeneseme ho na vyložený plech a v troubě při 175 °C pečeme asi 10 minut. Ještě teplé ho rozkrájíme na 5 cm široké pruhy.
- Marcipánovou hmotu důkladně promícháme s cukrem a žloutky, naplníme jí cukrářský sáček a na pruhy těsta podélně stříkáme marcipánové linky (nalevo, vpravo a uprostřed). Plech vrátíme do trouby a pečeme dalších 10 minut.
- Obě marmelády nahřejeme, naplníme do sáčků a stříkáme je do žlábků mezi marcipánovými linkami. Po zaschnutí rozkrájíme pruhy těsta na 2,5 cm široké řezy.
