Linecké kytičky v barevném kokosu s marmeládou – Veselé vánoční pečení pro radost dětí
Veselé vánoční pečení pro radost dětí využívá jemnost citronového těsta a hravou barevnost strouhaného kokosu. Slepování poctivou meruňkovou marmeládou a dekorace kandovaným ovocem vytvářejí vizuálně atraktivní kousky, které svou neobyčejnou vláčností a lehkostí nadchnou každého strávníka u svátečně prostřeného stolu.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
3363 KCal
153 %
140 %
-
Energie
14069 KJ
153 %
140 %
-
Sacharidy
317,3 g
361 %
317 %
-
Vláknina
19,5 g
65 %
65 %
-
Bílkoviny
43,2 g
69 %
64 %
-
Tuky
209,2 g
322 %
299 %
-
nasycené
92,4 g
-
trans-mastné
4,5 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku prosijeme do větší mísy. Do ní rozkrájíme změklé máslo, přidáme moučkový cukr, žloutky, citronovou š'távu a vypracujeme hladké, vláčné těsto, které necháme nějakou dobu odležet na chladném místě.
- Pak z těsta na pomoučeném vále vyválíme placku asi 4 mm vysokou. Tvořítkem ve tvaru kytičky (nebo jakýmkoli jiným) vykrájíme těsto, přenádme ho na plech a v troubě předehřáté na 180 °C upečeme dorůžova.
- Moučkový cukr smícháme s barevným kokosem a polovinu upečených kytiček, ještě teplých, v něm obalíme. všechny je necháme vychladnout.
- Vychladlé cukroví nakonec spojíme meruňkovou marmeládou (nebo nějakou výraznější) smíchanou se strouhaným kokosem (může být i barevný) a nakonec vše dozdobíme kandovaným ovocem.
