Ingredience
Postup
- Nakrájené máslo zpracujeme s prosátou moukou, moučkovým cukrem, žloutky a vanilkovým cukrem na hladké těsto. Zabalíme je do fólie a uložíme na 2 hodiny do chladničky.
- Pak kousky těsta vtlačujeme do formiček na košíčky a pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 12 minut. Po upečení necháme ve formičkách mírně vychladnout a pak vyklopíme.
- Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který za stálého míchání necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s vanilkovým cukrem do pěny a spojíme s pudinkovým krémem. Pak máslovou i pudinkovou hmotu vyšleháme na hladký krém. Ten naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme do upečených košíčků. V pistáciích obalíme malý kousek krému a vytvoříme kuličku kterou košíček ozdobíme.

















