Linecké hvězdičky

78 hodnocení (4,7)

Vánoční klasikou je linecké cukroví. Vyzkoušejte třeba tyto křehké hvězdičky s tradiční rybízovou náplní.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

bez odležení a chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

40 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    98 KCal

    4 %

    4 %

  • Energie

    410 KJ

    4 %

    4 %

  • Sacharidy

    11,5 g

    13 %

    11 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    1,2 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    5,2 g

    8 %

    7 %

  • nasycené

    3,1 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Do mísy prosejeme mouku a moučkový cukr. Přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, žloutky, vanilkový cukr a kůru a šťávu z citronu. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme odležet alespoň 30 minut v chladničce.
  2. Na pomoučněném vále rozválíme odleželé těsto na tenký plát silný cca 3 mm, ze kterého vykrájíme pomocí formiček (libovolné velikosti) hvězdičky. Rozložíme je na plechy vyložené pečicím papírem a středy poloviny hvězdiček vypícháme o něco menším vykrajovátkem stejného tvaru. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 8 až 10 minut dozlatova. Necháme vychladnout.
  3. Po vychladnutí potřeme plné korpusy rybízovým džemem a slepíme je se zbylými korpusy s prázdnými středy. Před podáváním je můžeme lehce pocukrovat.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Linecké cukroví

Linecké cukroví nesmí chybět na žádné Vánoce.

Makové linecké hvězdičky

Nekupujte cukroví ze supermarketu a upečte si doma vlastní.

Bezlepkové důlkové koláčky

Křehké cukroví ideální pro ty, kdo mají bezlepkovou dietu.

Ořechové linecké čtverečky se žloutkovou polevou

Vyzkoušejte tradiční cukroví jinak a upečte ořechové linecké čtverečky se žloutkovou polevou.

Linecké sněhové věnečky

Linecké cukroví nesmí na vánočním stole chybět.

Zobrazit více

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.