Ingredience
Postup
- Máslo nakrájíme na malé kousky a zpracujeme s vejcem, prosátou moukou, moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem na hladké nelepivé těsto. Těsto zabalíme do fólie a uložíme do chladničky odležet asi na 60 minut.
- Odleželé těsto rozválíme na plát silný 3 mm a z něj vykrájíme kolečka. Do části koleček uděláme do středu otvor, vše rozložíme na pečicí plechy a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 12 minut.
- Po upečení necháme mírně vychladnout na plechu a pak přendáme na kovovou mřížku a necháme vychladnout úplně. Spodní plné díly potřeme marmeládou.
- Plné vrchní díly potřeme malinovou polevou, slepíme dohromady, například dozdobíme kytičkou a sekanými pistáciemi. Na zbylou část potřených spodních dílů přiklopíme zbylé díly s vykrojeným středem a posypeme moučkovým cukrem.

















