Ingredience
Postup
- Do mísy prosejeme mouku s cukrem, přidáme máslo, které prsty co nejrychleji zapracujeme do mouky. Směs vyklopíme na pracovní plochu, přidáme žloutky a rychle spojíme v těsto, dle potřeby přidáme trochu ledové vody. Vypracované těsto zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu odležet v chladničce.
- Těsto vyválíme na tloušťku 3-5 mm a vykrájíme z něj zvolené tvary. Do poloviny z nich vtlačíme dřívko a pečeme při 180 °C asi 12 minut. Po vychladnutí potřeme tvary bez dřívka džemem, přiklopíme druhou polovinou sušenek a necháme do druhého dne odležet.
- Následující den lízátka postupně namočíme do rozpuštěné čokoládové polevy, ozdobíme pistáciemi nebo sušenými plátky růží a necháme zaschnout.
