Ingredience
Postup
- Svaříme čtyři litry vody s pískovým cukrem a necháme vychladnout.
- Svařenou vodu nalijeme do čisté čtyřlitrové láhve a přidáme opláchnuté květy černého bezu (kosmatice). Citrony omyjeme (chemicky ošetřené citrony oloupeme). Nakrájíme je na tenká kolečka, vložíme do láhve ke kosmaticím a přidáme zarovnanou lžíci kyseliny citronové.
- Láhev postavíme na místo s pokojovou teplotou na dva týdny. Každý den vezmeme láhev a zatřepeme obsahem.
- Po čtrnácti dnech limonádu přecedíme přes plátýnko nebo husté sítko a perlivý nápoj nalijeme do čtyř vyvařených čistých litrových láhví. Všechny láhve uzavřeme korkovým uzávěrem a dáme do chladničky vychladit.
- Bezinková limonáda je zvláště osvěžující, podáváme-li ji s kostkami ledu a plátkem citrónu.
